Thursday 30 June 2016

自驾Fun游合艾4 - Asean Night Market 3 Days 2 Nights Hatyai Trip

到了合艾的市区第一个来到的景点是Asean Night Market, 网上有不少人推荐的这个景点, 据闻这里集合了很多的衣服杂货,价钱便宜到不得了,除了买东西,这里还有一个美食广场,爱买爱逛又爱吃美食的我是绝对不会错过这里的。。

我们一行人来到这里的时间有点早,很多店正在准备开门,为了不浪费时间所以就先來吃美食啦!





粿汁- 40泰铢
●●●○○

说真的泰国的粿汁和我们本地的味道差不多一样,只是口味上偏甜,配料也和我们的相似,有猪肉和蛋,米片较Q弹,完全是我们熟悉的味道,热呼呼吃感觉还不错。

Yellow rice with chicken- 50泰铢
●●○○○
这个不就是Nasi Briyani 吗? 饭有一丝香料的味道,搭配有点像rendang 鸡肉的配料,整个感觉真的和Nasi Briyani 有7-8分相似,不过味道没有比Nasi Briyani 香浓,毕竟是我们熟悉的味道,惊喜欠奉。

Mixed chicken platter- 100泰铢
●○○○○
呃。。这个和马来炸鸡也有点相似,感觉腌料不太够,味道不够浓。

Sweet sour seafood maggie- 70泰铢
●●●○○
虽然说是快熟面不过调味方面比较有泰国风味,酸中带辣很开胃,里头还有很多海鲜如虾,墨鱼等,不错吃不过份量有点少。

吃完了我们就到摊位逛,感觉上卖的价钱也不那么便宜,用餐的经验也还好,整体感觉下次可以不用回头。。

待续。。。

♡♡KC

Wednesday 29 June 2016

居銮古早味 Kluang Station @ Ikano Power Center *内文有好康*

每当有周末长假的时候,我都会跟某人提议说要不要去居銮 Kluang 走走,而且是要搭火车去!因为我被照片中火车站旁的古早味咖啡店 Kluang Station 深深吸引住了,坐在火车站旁喝咖啡,那画面多有感觉啊!

某人听到之后不断符合说好,然后转过身就没了回事。好吧~古早味 Kluang Station 暂时去不成,那我们先去它的连锁分店走走!


Ikano Power Center 的 Kluang Station 在很当眼的位置,每当上下扶手电梯都会看到那大大的招牌。

奶茶 - RM4.35

我们特别点了几份典型的本地风味早餐,当中不可少的当然是每到嘛嘛档必喝的奶茶。茶味还可以,但是两杯的甜度不一,一杯太甜,一杯太淡了。

Toast charcoal bun - RM4.45

说到本土风味的早餐,我总是对咖椰奶油吐司情有独钟。除了一般的吐司,这里还有不同口味的圆面包,其中一个就是这个竹炭圆面包吐司。微热的面包配上冷的奶油,一冷一热在嘴巴里融合在一起,加上香甜的咖椰赞!

只是我觉得这份量真的是超级无敌小,而且烤过的面包欠缺松软度,有待加强。

Nasi lemak with whole leg fried chicken - RM14.75

国民早餐椰浆饭,配以大大的鸡腿,以商场价格来算,这个的性价比很高,适合胃口大的男生。鸡腿虽然是炸的,但是肉质还很嫩,只是我觉得饭的椰浆味不够浓。

一旁的参巴倒是让我有点惊艳,吃起来带有一点虾米和江鱼仔的咸香味,蛮特别的。

Roti bom with lamb curry - RM10.05

餐牌上不见有印度煎饼 roti canai,所以选择了 roti bom 来代替。沾酱方面也从普通的咖哩汁升级到羊肉咖哩,这羊肉切成小块,和咖哩熬煮之后香味四溢。

我一向来不太吃羊肉,唯有煮成咖哩的时候会让我忍不住食指大动,突然间有个冲动想叫碗饭来配羊肉咖哩啊!

试过这里的食物之后,我还是很想去真正的 Kluang Station 火车站咖啡店。但是听说其实那里的选择没有那么多,而且因为顾客太多而导致水准下降。这一切都要待我亲身去验证才知道啦!


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - Nasi lemak with whole leg fried chicken, Roti bom with lamb curry


Kluang Station
F07, 1st Floor, IPC Shopping Centre, 
No. 2, Jalan PJU 7/2, 
Mutiara Damansara, 
47800 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603-7710 8039
网址:http://kluangstation.com.my
营业时间:10am-10pm
GPS坐标:3.155926, 101.611491



By 阿七



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这次我们想把吃货精神传染给大家,来个喂相机的有奖竞赛!
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奖品一共有5份,伙伴们快来参加!
优胜者不管身在地球何处,我们都会把奖品寄给你!!

参加方法:

1。把这个竞赛的帖子分享在你的脸书,并设置为’Public’.
2。在这个帖子下留言和传上一张原创的美食照片(可以是自己的料理,可以是在外面吃到的食物),只要是美食就通通照杀。
3。在照片下简单地注明美食的名称以及在哪里吃到即可。

规则:

1。要记得是原创的照片,一旦发现是抄袭/盗用的作品,参赛资格一律取消。
2。一位参赛者只限上传一张照片。
3。照片和介绍最棒的参赛者会在竞赛结束后的2个星期内收到通知,奖品会以邮寄的方式送到。
4。优胜者的礼物会根据抽签系统分配。
5。截止日期: 29 June 2016, 11.59pm

Tuesday 28 June 2016

大热天吃最棒的中华凉面 Chinese Style Cold Noodles *内文有好康*

近来的天气反复无常,一下热到不像话,一下下大雨下冰雹,胃口也跟着天气上上下下,有时看到油腻的都不想吃。

今天就来个清爽不油腻的中华凉面吧! 面上头有新鲜的蔬菜丝,充满坚果象气的酱料,我不知道你怎么想,不过我光想就想吃咯,呵呵。酱料里头的花生酱是我自制的,芝麻酱我还不知道怎么做,这里用的是朋友从台湾带回来的宁记芝麻酱,可以的话也想自制的说^^ 我会努力研究的。



材料: 日本拉面2人份,黄瓜(短的4根/长的2根),红萝卜2根,鸡胸肉1大片,蛋2颗。

酱料: 芝麻酱2大匙,花生酱1大匙,酱油1大匙,糖1匙,白醋1大匙,蒜头碎1匙就,饮用水3大匙。

做法:
1。黄瓜和红萝卜(去皮)切丝备用。

2。蛋敲开,煎成蛋皮备用。
3。准备一锅水把鸡胸肉放入煮滚,盖上盖子后熄火等20分钟,鸡胸肉捞起摊凉后切片备用。
4。把酱料的材料全部混合均匀备用。

5。煮一锅水把面煮软后捞起,均匀地放上1,2,3和倒上适量的4即可。

♡♡KC




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Monday 27 June 2016

台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #45 战利品分享 & 后记(完)*内文有好康*

我自认不是购物狂,这一次买的大部份都离不开吃。。。


如邑堂太阳饼 - NTD720(16片装)
如邑堂土凤梨酥 - NTD336(8片装)
黑金传奇黑糖姜母茶 - 6包 NTD1000(购自淡水)


宜兰饼 - 15包 NTD500


木制明信片 - 每个 NTD80(购自清境7-11和菁筒车站)
LED 天灯 - NTD120(购自十分)
瓷砖磁铁 - NTD80(购自西门红楼)
纸胶带 - NTD80(购自桃园机场)


台湾美妆产品选择太多,药妆店还24小时营业,真的少一点定力都不行。这些东西的价格我就不一一说明了,不同的药妆店有不同的促销配套,在台湾逛药妆店也是一种乐趣。


休闲鞋 - NTD390(购自西门町)

回马来西亚当天,我们12点半就到机场了,距离航班的时间还有很久。一连接上机场的 wifi,我就连续传了好几封讯息,给车导、给民宿的老板,感谢他们这几天的招待和照顾。

趁着人在台湾的最后几小时,来偿还这几天环绕在我身边的人情味,毕竟这是让我爱上台湾的最大理由。就连便利店的员工,夜市档口的老板,那短短几分钟的相处,都让我感到温暖无比。

我在回程的飞机上写这篇后记,想着这几天的点点滴滴,我一边微笑,一边满满的不舍。希望侠义堂的台湾之旅,不要让我等太久。。。爱❤台湾

后记:就在我回国后的两个星期,我收到了我在台湾寄回来的明信片,上面多贴了一张台币三块半的邮票。因为我之前的邮票不够让明信片漂洋过海来到马来西亚,所以邮局里的某个好心人为我多贴了一张。。。台湾就是那么地让人窝心。。。



上一篇:台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #44 台北。西门町156饭包&面


By 阿七



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Sunday 26 June 2016

自驾Fun游合艾3- 大山脚盖饭 3 Days 2 Nights Hatyai Trip *内文有好康*

驾车驾了好多个小时,我和老吴肚子都在咕咕叫了,途经大山脚这里我就想起了之前吃的芋头饭味道很好,价钱也不贵,从大路弯进去也不用走很久的路就可以吃到好吃的了。在网上看了看,瞄到了这里有一个盖饭也很有名,从芋头饭店那里距离也不远,那么我们就去试看吧!


BM cup rice 盖饭- RM4.5
所谓的盖饭就是老板娘用一个很古早风味的铁容器装上白饭,然后盖在盘子里,摆上烧鸡块,再淋上勾了芡的酱汁地吃, 酱汁是深棕色的,看起来很浓味,不过你错了,一点也不重口味,味道反而很清淡,有点想我们吃广府炒的酱汁般。陪上酸酸的腌辣椒,还蛮开胃的,吃着吃着就把整份饭吃完了。

老板娘还会在铁容器里倒入汤,今天我喝的是菜干汤,味道也是属于清淡类型的。



这家店的位置就在大路旁,只是一个小小简陋的小档口,不小心留意的话很容易就错过了 ,也没有风扇和冷气,大热天吃这个热腾腾的饭很容易就满身大汗了,怕热的朋友要留意咯。

食物整体的味道OK, 对我这些喜欢吃饭的人感觉还不错,淋了酱湿湿地很容易入口,不过喜欢重口味的老吴就不怎么喜欢了。

待续。。。

食物:♡♡♡
价钱:♡
环境:♡
服务:♡♡♡

大山脚盖饭 BM Cup Rice Restaurant
1, Jalan Danby Lorong 6, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
Phone: +60 17-419 0934
Operation Hours:  9am - 9pm
Gps:5.363247, 100.461084



 ♡♡KC



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Saturday 25 June 2016

潮州传统面卜 - 天品雅厨 Tang Pin Kitchen @ SS2, Petaling Jaya *内文有好康*

不知道有没有人像我一样,去到一些不熟悉的地方时,会用一些美食搜索的手机应用程式来找当地的美食呢?


八打灵 SS2 对我来说虽然不算是很陌生的地方,但是每次来来去去总是会到一样的餐厅用餐。为了发掘更多不一样的美食,这一天我在往 SS2 的路上,打开 Opensnap,用了15分钟来搜索及阅读其他人的食评,锁定了在网上有高评价,但是我从来都没注意到的 - 天品雅厨。
天品雅厨在 SS2 商圈的对面街,招牌不是特别显眼,也难怪我好像从来都没注意到它的存在。

周末下午四点多,明显不是正常的用餐时间,但是店里的顾客也不少,我想这里应该还不错吧~

天品面卜 - RM7

根据网友的推荐,这里最受欢迎的就是 mee bok 了。Mee bok 直译为面卜,是潮州人的传统面食。

面条扁细,配上肉碎和酱料干拌,吃起来有猪油的香气,很邪恶的美食啊!其实原本上面还有不少晶莹剔透的猪油渣,还好我的定力够,猪油渣全都被我挑出来放一边了,要不然胆固醇肯定超标啦!

不过话说回头,网友推荐的 mee bok 真的不错!而且附上的一小碗汤也很清甜可口,店里有不少鱼丸鱼饼之类的料理,所以汤头应该是用了大量的鱼骨来熬的吧!

炒鱼面猪肠粉 - RM7.50

炒鱼面猪肠粉。。。鱼面?猪肠粉?你没看错,的确是鱼面和猪肠粉。鱼面是吃火锅的时候用鱼绞肉做成的鱼面,配上猪肠粉、鸡蛋和其他配料,炒出来之后我觉得和炒萝卜糕的味道极为相似。

正因为这样的重口味,鱼面的鱼鲜味都被掩盖了,有点浪费。撇除了这一点,其实整体上还不错,只是一个人吃完一整盘会很腻,建议点一盘大家分着吃会比较好。

清汤河粉 - RM6

这份清汤河粉看似清淡,其实它的汤头很鲜甜,跟 mee bok 附赠的那一小碗汤是一样的。鱼丸和鱼饼跟外面买的比较起来,多了一份诚意,应该是自制的。

招牌海南茶 - RM3.80

餐牌上写着海南奶茶是这里的招牌饮料,我当然要来试一试了。奶茶的颜色分成好几层,跟三色奶茶有点像,可是味道却让我大失所望。茶味不够,奶味也欠奉,比想像中差太多了。是泡茶师傅一时失手吗?

杏仁豆腐花 - RM4

杏仁豆腐花是冷的甜品,豆腐花很香滑,带着杏仁的味道,很有手工制作的古早味的感觉,这个我喜欢,值得一试!

Opensnap 是 Openrice 的附属手机应用程式,开放给公众写食评,所以公信力蛮高的。就这一次的经验来说,大家推荐的美食并没有让我失望。

下次你也可以在旅游的时候或是在一个陌生的地方,试试看以这样的方式来找吃哦!


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆(☆为平价,☆☆☆☆☆为高价)
推荐 - 天品面卜、杏仁豆腐花


天品雅厨 Tang Pin Kitchen
24, Jalan SS2 2/24, 
47300 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603-7877 2376
营业时间:(星期一至五)11am-11pm,(星期六至日)10am-10pm
GPS坐标:3.113488, 101.620659



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Friday 24 June 2016

我的马六甲美食 My Malacca Food List 22- 大眼仔酿豆腐小食馆 *内文有好康*

大学时期在校园的附加有家酿豆腐店蛮受欢迎的,老板有位印华混血的儿子,眼睛很大,每天就像店里的吉祥物般溜达,所以店名就叫大眼仔。

在毕业前这家店就结业了,那时还心想明明生意都不错,食物ok价钱又便宜,不知道为了什么原因而结业呢。偶尔在银行办事的时候被我瞄到了这里也有间店叫大眼仔,也在卖酿豆腐,为了求证这是不是我吃过的那间,所以就勇敢进去试看了。

在店里头坐着的时候没有看到那位小男孩,老板也不同,心里不禁有点失望 > <

酿豆腐+4碗面- RM47 




肉碎干拌面闻起来有很浓重的猪油香,中间还夹杂着丝丝的鱼露味,香气很够,可是吃着吃着,感觉到非常地油,我的拌面还好,同行的家人点了果条那碗更油,吃了几口感觉非常腻,败笔啊!

酿豆腐味道普通不过很多油炸类的如酿茄子,苦瓜等都是冷的,大家都知道吃冷的油炸物是会有多痛苦吧? 加上刚刚那碗面。。。。。

我不说了,不推荐。此大眼仔应该不是彼大眼仔 :)

大眼仔酿豆腐小食馆
100, Jalan Mutiara Melaka 2, Taman Mutiara Melaka, Mutiara Melaka,
75350 Melaka.

食物:♡
价钱:♡♡♡
环境:♡♡
服务:♡♡♡


♡♡KC


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Thursday 23 June 2016

台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #44 台北。西门町156饭包&面 *内文有好康*

来到行程的最后一天,这一天我没多安排节目,就让大家在西门町一带做最后冲刺,吃美食、购物、买美妆产品等等,我则到民宿楼下的 7-11 买了一杯热咖啡,住了几天都没好好来逛一下这家便利商店。

在台北的最后一餐,同行的大哥说西门町有这么多吃的,为什么要每次跟着我推荐的餐馆来吃?一定还有别的东西是好吃的。

这句话惹毛了我这个行程策划人,花了那么长时间做功课你竟然质疑我!好~你们自己找吃去!


我们在西门町逛了一圈,最终决定在民宿附近的这个看起来很像杂饭档的 “156饭包&面” 用我们的早餐。

控肉饭 - NTD70

控肉饭 ★★☆☆☆

控肉很肥腻我是知道的,肥肉我都不吃,所以基本上只有40%是能吃的。肥膩都算了,瘦肉的部份还很柴,卤汁也不够味,一整个就是失败之作啊!

大炸鸡腿饭 - NTD85

大炸鸡腿饭 ★★★★☆

炸鸡腿大成这样,几乎把整个饭都遮盖住了,以体积来说,这一份很值得。鸡腿肉炸得蛮嫩的,味道还可以。配搭的小菜可以自选,这就很像我们的杂饭档啦有没有?

排骨面 - NTD70

排骨面 ★★★☆☆

汤头看起来很清淡,不过其实味道还ok。排骨煮得很软嫩,整体上不过不失。

在台北的最后一餐,就这样平平实实地过去了。我本来以为在机场的离境大楼会有 7-11,让我可以在离开之前再吃一次我最爱的关东煮。没想到现在的离境大楼是没有 7-11 的!我明明记得几年前来的时候是有的啊!而且这里餐厅也很少,真的是带着遗憾离开啊~

再见,台湾!我不知道什么时候会再重游这个地方,但我知道我一定会再回来的!

下一篇会继续分享这次行程的战利品和感想,请继续留守。

待续。。。


上一篇:台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #43 台北。淡水 & 士林夜市
下一篇:台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #45 战利品分享 & 后记 


By 阿七



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Wednesday 22 June 2016

恶魔般的幸福-自制花生酱 DIY Peanuts Butter*内文有好康*

万恶的花生酱是大人和小孩的最爱,拿来涂面包,做蛋糕等都非常惹人喜爱,香喷喷的味道好像有能力把一切单调东西的味道提升了好几个等级,不过,它的卡路里很高,市面上的花生酱也很甜,吃得多很容易发胖。

这样东西其实也可以自制,自己控制糖份和确保材料的新鲜,方法异常简单,还等什么,来做看!



材料: 花生200g, 黄糖2大匙,食油2大匙。
做法:
1。把花生加入炒锅内,不用油,开中小火把花生炒香。


2。把1倒出摊凉后放入搅拌器中。
3。加入黄糖搅拌至全部材料粉碎。

4。加入一半的油再继续搅拌片刻,加入剩下的油继续搅拌至幼滑即可。

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Tuesday 21 June 2016

节瓜瑶柱煲瘦肉 Hairy gourd soup with dried scallop *内文有好康*

最近常下雨,晚餐的时候都会想要来一碗热汤来暖暖胃。

节瓜这东西,我每次都只会用来做大姨妈嫁女或是加虾米和姜片来滚汤。其实节瓜有解暑的作用,用来煲个老火汤也不错。加上香菇和瑶柱,味道也会变得香浓很多呢!


材料(2人份):
节瓜(毛瓜)  半个
瑶柱  2粒
香菇  2朵
瘦肉  100g
姜  1小块
盐  少许

做法:
1) 瑶柱和香菇用温水浸泡至软后捞起,浸泡的水留着备用。


2) 香菇去蒂,瘦肉切块,姜去皮备用。

3) 节瓜去皮后切成大块,然后和瑶柱、香菇、瘦肉、姜一起放进锅子里。


4) 倒入一大碗水(连同浸泡香菇的水),以大火煲20分钟,然后转小火继续煲1小时。

5) 熄火后以少许盐调味。


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这次我们想把吃货精神传染给大家,来个喂相机的有奖竞赛!
奖品有KC 从泰国带回来的大容量猫头鹰化妆包(3x)
还有阿七从巴厘岛搜回来的可爱小熊毛巾 (1x)和咖啡套装(1x)
奖品一共有5份,伙伴们快来参加!
优胜者不管身在地球何处,我们都会把奖品寄给你!!

参加方法:

1。把这个竞赛的帖子分享在你的脸书,并设置为’Public’.
2。在这个帖子下留言和传上一张原创的美食照片(可以是自己的料理,可以是在外面吃到的食物),只要是美食就通通照杀。
3。在照片下简单地注明美食的名称以及在哪里吃到即可。

规则:

1。要记得是原创的照片,一旦发现是抄袭/盗用的作品,参赛资格一律取消。
2。一位参赛者只限上传一张照片。
3。照片和介绍最棒的参赛者会在竞赛结束后的2个星期内收到通知,奖品会以邮寄的方式送到。
4。优胜者的礼物会根据抽签系统分配。
5。截止日期: 29 June 2016, 11.59pm

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